Obesidade infantil: consumo de alimentos ultraprocessados comprometem a saúde de crianças e adolescentes
Imagem:IStock
De acordo
com uma pesquisa realizada pela OMS (Organização Mundial da Saúde) estima-se
que, em 2025, o número de crianças obesas no mundo chegue a 75 milhões. Diante
de uma realidade tão complexa, junho é o mês de conscientização e prevenção à
obesidade infantil, uma condição que tem crescido, nos últimos anos, de maneira
alarmante.
A
correria do dia a dia favorece uma alimentação de baixa qualidade com o consumo
de alimentos pré-prontos ou ultraprocessados. De acordo com o médico pediatra
neonatologista e professor do curso de Medicina da Uniderp, Walter Peres, uma
dieta a base de salgadinhos, molhos industrializados, macarrão instantâneo,
embutidos e refrigerantes, apresenta risco elevado à saúde, sendo, junto com a
falta de exercícios físicos, passo importante para a obesidade.
Se nada
for feito, a possibilidade de reverter essa situação no Brasil cai para 2% e,
até 2030, o país ocupará a 5ª posição do ranking com mais crianças e
adolescentes com obesidade, segundo o Atlas Mundial da Obesidade.
O
pediatra enfatiza que a atenção deve ser redobrada se considerarmos o período
pós-pandêmico que o mundo sofre atualmente. “É evidente o efeito provocado pela
Covid-19 quando falamos desse tema. O aumento de sedentarismo e a falta de
rotina estão inteiramente ligados e, junto à má alimentação, caminham para
doenças sérias a curto ou longo prazo”, completa.
“A rotina
alimentar ainda na primeira fase da vida é fundamental para se construir
hábitos saudáveis ao longo da vida adulta. Não se trata de restrições
excessivas, mas de educação alimentar e cuidados com a saúde de forma
multidisciplinar para evitar síndromes metabólicas, diabetes, colesterol alto,
gordura no fígado ou doença cardíaca precoce”, afirma o especialista.
Mudando
o hábito
Trabalhar
hábitos saudáveis dentro de casa não é tão simples, requer persistência e
desistir no primeiro ‘não quero’ ou ‘não gosto’ está fora de cogitação. O
primeiro passo é substituir os ultraprocessados, que contêm na formulação cinco
ou mais ingredientes predominantemente artificiais.
Em
seguida, aumentar o consumo de alimentos in natura que sejam ricos em
nutrientes e proteínas como carnes frescas, ovos, frutas, legumes, verduras,
também é válido aqueles minimamente processados no qual sofreram pequenos
processos de limpeza, secagem e embalagem. “Envolver a criança no preparo da
refeição é um passo para apresentar as diferentes opções de nutrientes que
devem compor um prato saudável, bem como conhecer o gosto de cada um evitando a
rejeição do alimento quando já posto à mesa”, aconselha Walter.
Segundo a
OMS, é recomendado que adolescentes cumpram 60 minutos de atividade física
diariamente, porém mais de 80% não atingem esse objetivo. “Além de ser uma
opção para fugir das telas, exercícios e atividades variadas dentro e fora de
casa como jogar bola, andar de bicicleta, pular corda, são alternativas
recomendadas”, ressalta o professor da Uniderp.
É
importante que os responsáveis busquem por um especialista, pois o tratamento
de obesidade demanda tempo e é individualizado.
UNIDERP
Fundada em 1974, a Uniderp já transformou a vida de milhares de alunos,
oferecendo educação de qualidade e conteúdo compatível com o mercado de
trabalho em seus cursos de graduação, pós-graduação lato sensu, mestrado,
doutorado e extensão, presenciais ou a distância.
Presente no estado do Mato Grosso do Sul, a Uniderp presta inúmeros
serviços gratuitos à população por meio do Núcleo de Práticas Jurídicas e das
Clínicas-Escola na área de Saúde, locais em que os acadêmicos desenvolvem os
estudos práticos. Focada na excelência da integração entre ensino, pesquisa e
extensão, a Uniderp oferece formação de qualidade e tem em seu DNA a
preocupação de compartilhar o conhecimento com a sociedade também por meio de
projetos e ações sociais.
Em 2014, a Uniderp passou a integrar a Kroton. Para mais informações,
acesse: http://www.uniderp.br/ e https://blog.uniderp.com.br/category/noticias/
Sobre
a KrotonMed
A KrotonMed é a unidade de negócio da
Kroton voltada para a Medicina. Criada em 2021, a KrotonMed possui mais de 3
mil alunos matriculados no curso de Medicina em 6 instituições de ensino
superior: Unic, no Mato Grosso; Uniderp, no Mato Grosso do Sul; Unime Lauro de
Freitas e Pitágoras Eunápolis, na Bahia; e Pitágoras Codó e Bacabal, no
Maranhão. A KrotonMed possui mais de 7 mil alunos em cursos de Saúde
Presencial, mais de 18 mil alunos em outros cursos presenciais de alto valor
agregado. Os cursos recebem investimentos constantes para aprimoramento da infraestrutura,
que inclui laboratórios e ferramentas que utilizam as mais avançadas
tecnologias voltadas ao ensino da Medicina. As instituições possuem parceria
com clínicas e hospitais que atendem a população, possibilitando ao aluno
acesso a um alto nível de educação que reúne teoria e prática e uma preparação
eficiente para sua inserção no mercado de trabalho.
Camila
Crepaldi
