terça-feira, 26 de novembro de 2019
RIOVERDEMS | Por PORTAL RIOVERDE NOTICIAS
PREÇO DISPARA: VAI FALTAR CARNE PARA O CHURRASCO!
As altas nos preços
da arroba já começam a chegar ao consumidor que está vendo seu bife no prato
diminuir e, o pior, final do ano pode faltar carne!
O preço da carne
vermelha disparou em todo o país e o principal motivo vem de fora. As altas
demandas chinesas pela carne brasileira estão a todo vapor e os frigoríficos
estão vendo os seus estoques esvaziando e o cenário já é preocupante para o
mercado interno. A grande preocupação por causa das festas de fim de ano, onde
o consumo é maior. O preço alto encolheu o bife no prato do brasileiro.
Os frigoríficos estão enfrentando dificuldades em completar as escalas
de abate, fato justificado pelas altas nos preços da arroba e menor
disponibilidade de animais prontos para o abate. Atrelado a esse movimento, o
consumidor final no mercado interno, já começou a sentir as altas nos preços da
carne e também a falta do produto em alguns pontos. Além disso, o
período de estiagem, mais longo em 2019, deixou o pasto seco, que não engordou
o gado e colocou ainda mais pressão no mercado. Some-se a isso o aumento das
exportações de carne bovina, impulsionadas pelas compras chinesas, cuja demanda
cresceu por causa do surto de peste suína africana, e pela ampliação de
mercados. Dias atrás, o Brasil habilitou mais 13 frigoríficos para exportar
para a China, além de oito para a Arábia Saudita. Final de ano e o consumidor espera
mesmo que o preço da carne suba por causa das festas de confraternização.
Mas estava acostumado com um aumento de até 10%. Só que subiu bem mais que isso e
foi além do que cabe no bolso de muito brasileiro.
O preço do quilo da carne
subiu em média 20% em novembro na comparação com setembro deste ano. Os consumidores brasileiros podem enfrentar
desabastecimento de carne bovina neste fim de ano. Além da disparada dos
preços, há a possibilidade de escassez do produto em supermercados e açougues.
A ministra da Agricultura, Tereza Cristina, disse nesta segunda (25) que os
preços ficaram estáveis por muito tempo e que os produtores vivem um momento de
euforia, mas que o mercado vai se equilibrar. E que, mesmo sendo um grande
exportador, o Brasil poderá importar carne.
Já há supermercadistas se
prevenindo em relação a um possível desabastecimento de carne bovina em algumas
regiões do país. Há alguns dias, o dono de uma rede de supermercados pediu a um
frigorífico que enviasse tudo que pudesse de cortes de bovinos, sem se preocupar
com a cotação.
Há informes de que neste fim
de semana alguns frigoríficos do centro do país teriam cancelado,
momentaneamente, as vendas de carne bovina no mercado interno.
Fonte: comprerural
terça-feira, 26 de novembro de 2019
