O preço da carne sofreu redução, mais precisamente, nas últimas duas semanas. A queda é atribuída ao fim do período de festas de fim de ano.Segundo divulgado pelo IPC/CG (Índice de Preços ao Consumidor em Campo Grande) no mês de janeiro, o custo do produto chegou a ficar 11,25% mais barato como no caso do quilo do acém (agulha). A ponta de peito registrou a segunda maior queda: 7,69%.Já a paleta caiu 6,97%, a costela 5,95% e lagarto 5,36%, ainda conforme a média divulgada do IPC.Todas as peças de carne suína também apresentaram redução nos preços. O custo do quilo da costela caiu 6,65% e o pernil 4,55%.Nas casas de carne, a baixa é confirmada. Fernando Fugita, proprietário da Casa de Carne e Conveniência na Brasa, considera normal a redução dos preços nos primeiros meses do ano após o período de festas de fim de ano, quando as peças costumam ficam mais caras por conta da alta demanda.
